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Spécialité d’Emilie Romagne, au caractère authentique et traditionnel
Tout savoir sur le Capellettis Tofu-Epinards
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D’origine mandchoue, le soja jaune est cultivé en Orient depuis 4 000 ans mais n’est apparu en Europe qu’au XVIIIè siècle. Le soja est présent sous de nombreuses formes dans notre alimentation quotidienne. Coup de projecteur sur le soja, un haricot bon à tout faire !
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