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| Vos courses : |
1 galette de Millet et Boulghour aux Champignons Céréal Bio
1 tomate
50 g de mais en grains
4 feuilles de laitue
¼ de concombre
2 champignons
2 cuillerées à soupe d’huile de colza
1 cuillerée à café de persil haché
1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin
Sel, poivre du moulin |
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Coupez les tomates, les concombres et les champignons crus en lamelles.
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Dressez-les dans une assiette avec les feuilles de laitue ciselées.
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Ajoutez le mais et versez la vinaigrette.
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Rajoutez les galettes de Millet et Boulghour aux Champignons Céréal Bio tiédies et parsemez de persil.
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Contrairement à une idée très répandue (et typiquement française !), l’œuf ne fait pas « mal au foie ». L’œuf est d’autant plus digeste que le blanc est pris et le jaune liquide, ce qui est le cas de l’œuf coque.
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