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| Vos courses : |
250 g de Trio de Céréales Céréal Bio
2 blancs de poireaux
1 échalote
1 noix de beurre
Sel, poivre du moulin |
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Emincez le blanc des poireaux.
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Hachez l’échalote.
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Faites fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive, ajoutez les légumes et faites cuire 5 mn en remuant souvent.
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Versez le Trio de Céréales Céréal Bio, mélangez, laissez chauffer 5 mn et servez.
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Inutile d’accompagner ce plat délicieux d’une portion de viande ou de poisson. L’association des pois chiches (légumineuses) et du boulghour (céréale) apporte une quantité appréciable de protéines et leur permet d’être parfaitement assimilées.
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