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| Vos courses : |
1 sachet de Petits Sablés pur beurre Céréal Bio
2 feuilles de gélatine, 300 g d’oreillons d’abricots frais
100 g de sucre roux |
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Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
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Faites chauffer ce mélange dans une casserole sur feu doux et ajoutez les feuilles de gélatine égouttées.
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Laissez tiédir.
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Tartinez un Petit Sablé pur beurre Céréal Bio avec une cuillérée de crème à l’abricot, mettez un autre sablé par-dessus.
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Appuyez.
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Recommencez avec les autres sablés.
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Transvasez le reste de crème dans des petits verres.
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Réservez le tout au frais pendant au moins 2 heures.
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Pour les affamés, transformez la mesclun en salade composée avec des dès de fromage (pour augmenter la quantité de calcium), des rondelles d’oeufs durs ou du thon au naturel, des légumes crus et cuits.Assaisonnez la salade avec un mélange d’huile (colza et noix ou olive et tournesol) pour un apport équilibré en acides gras oméga 3 et oméga 6.
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