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| Vos courses : |
500 g (2 paquets) de Trio de Céréales Céréal Bio
3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
1 oignon
1 gousse d’ail
2 carottes
2 branches de céleri
3 cuillerées à soupe de farine
3 cuillerées de persil haché
Sel, poivre du moulin |
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Coupez tous les légumes en rondelles ou en petits morceaux. Hachez l’ail.
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Faites revenir dans l’huile tous les légumes pendant 3 à 5 mn.
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Transvasez-les dans le bol d’un mixeur avec le Trio de Céréales Céréal Bio, le persil, la farine, du sel et du poivre.
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Mixez quelques minutes.
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Réservez.
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Mettez le tout dans un plat huilé allant au four et faites cuire à 180°C (th 6) pendant 45 mn. Si vous voulez démouler la timbale, laissez-la reposer 10 mn.
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Vous pouvez servir la timbale avec un coulis de tomate ou une sauce légère au fromage blanc.
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