1er sucre consommé par l’Homme
Le miel existe depuis 7000 ans avant J-C. Le miel est 100 % naturel, c'est un des rares produits naturels et vivants où l'homme n'intervient pas dans la fabrication.

Nos amies les abeilles
Le miel est produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs ou du miellat des arbres. Dans la ruche, le miel sert à nourrir les larves qui deviendront de futures abeilles. Une ruche peut en produire 10 à 15 kilos/an.

Un concentré d'énergie
Le miel c'est surtout du sucre : 75 g de glucides pour 100 g ! Mais il contient moins de glucides que le sucre ordinaire pour un pouvoir sucrant similaire. Ainsi 1 cuillerée à café de miel équivaut à 2 morceaux de sucre.

On attribue au miel de nombreuses qualités : c’est un véritable dopant contre le coup de barre. Une petite cure peut s'imposer en cas de fatigue, de rhume ou d’état grippal.