INGRÉDIENTS

  • 210 g de farine de blé
  • 30 g de sucre roux
  • 1/2 cuillère de levure
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

PRÉPARATION DE LA RECETTE

  1. Mettre la farine dans un récipient et former un puits.
  2. Y déposer le sucre roux, l’huile et la levure.
  3. Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure la boisson au soja. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
  4. Faire chauffer à feu vif une poêle antiadhésive légèrement huilée. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner et baisser le feu.