INGRÉDIENTS

  • 500 g de potiron
  • 1 pomme de terre
  • Muscade
  • 30 g de gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre du moulin

PRÉPARATION DE LA RECETTE

  1. Coupez le potiron et la pomme de terre en gros cubes.
  2. Dans une marmite, recouvrez-les d'eau et faites cuire à couvert 1/2 heure.
  3. Passez la préparation au mixeur.
  4. Ajoutez la Boisson Soja Nature Céréal Bio, salez, poivrez et râpez la muscade.
  5. Cuisez à feu très doux pendant 25 minutes en remuant de temps en temps.
  6. Servez dans des bols, et saupoudrez le tout de gruyère.