INGRÉDIENTS
- 1 sachet de quinoa au naturel Céréal Bio
- 20g de cranberries séchées
- 1/2 grenade
- 6 tomates cerise
- 2 betteraves rouges
- 2 betteraves golden eye
- 1/2 concombre
- 1/2 citron vert
- 1/2 citron jaune
PRÉPARATION DE LA RECETTE
- Dans un saladier, mélangez le quinoa précuit, les cranberries, les grenades et les tomates cerises.
- Coupez les golden Eye et râpez les betteraves rouges.
Tips du cuisinier : Si vous n’avez pas de « golden eye », utilisez la betterave Chiogga pour plus de couleur. - Ajoutez les cubes de concombre au mélange avec le persil, la coriandre et une pincée de menthe hachée.
- Pressez un citron jaune et un citron vert.
- Mettez la préparation dans votre lunch-box, prête à luncher !
