INGRÉDIENTS

  • 1 sachet de quinoa au naturel Céréal Bio
  • 20g de cranberries séchées
  • 1/2 grenade
  • 6 tomates cerise
  • 2 betteraves rouges
  • 2 betteraves golden eye
  • 1/2 concombre
  • 1/2 citron vert
  • 1/2 citron jaune

PRÉPARATION DE LA RECETTE

  1. Dans un saladier, mélangez le quinoa précuit, les cranberries, les grenades et les tomates cerises.
  2. Coupez les golden Eye et râpez les betteraves rouges. 
    Tips du cuisinier : Si vous n’avez pas de « golden eye », utilisez la betterave Chiogga pour plus de couleur.
  3. Ajoutez les cubes de concombre au mélange avec le persil, la coriandre et une pincée de menthe hachée.
  4. Pressez un citron jaune et un citron vert.
  5. Mettez la préparation dans votre lunch-box, prête à luncher !