Curry veggie

Claire

barquette d’émincés Céréal Bio

20cl

d'une crème de coco

1 cuillère à café

pâte de curry

gousses d'ail

oignon

quelques feuilles

de basilic

200g

haricot vert

tomate

ÉTAPE 1

Coupez grossièrement les haricots et faites-les bouillir dans une casserole d’eau bouillante salée.

ÉTAPE 2

Emincez une gousse d’ail et un oignon et faites-les revenir dans une poêle.

ÉTAPE 3

Ajoutez la crème de coco et la pâte de curry aux oignons.

Tips du cuisinier : Utilisez de la crème 90% d’extrait de coco pour plus de saveurs.

ÉTAPE 4

Coupez la tomate en quartiers et ajoutez-la dans la préparation dans la poêle avec les haricots verts et les émincés.

ÉTAPE 5

Poivrez, salez, ajoutez quelques feuilles de basilic et c’est terminé !

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