INGRÉDIENTS
- 2 galette protéinées Céréal Bio
- 1 aubergine
- 1 courgette
- ½ oignon rouge
- 2 gousses d’ail
- 100g de tomates
- Thym
- Huile d’olive
- Sel, poivre
PRÉPARATION :
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
- Coupez l’oignon en rondelles et pelez l’ail.
- Coupez les légumes en rondelles et les tomates cerises en deux.
- Disposez le tout dans un saladier avec l’huile et le thym puis mélangez.
- Mettez du papier cuisson sur une plaque de cuisson et versez le mélange, faites cuire environ 15 min.
- Servez bien chaud accompagné d’une Galette protéinée Céréal Bio Soja & Blé !
Conseil du chef pour la galette:
À la poêle : 3 min de chaque côté à feu moyen, sans ajouter de matière grasse.
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