PRÉPARATION

1. Faites cuire les linguine.
2. Dans un mortier, pilez l’ail, le basilic et les pignons jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse.
3. Disposez la préparation dans un bol et ajoutez l’huile petit à petit en mélangeant avec un fouet.
4. Ajoutez le fromage râpé.
5. Égouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce, assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Servez bien chaud accompagné des Bâtonnets Citron & Algues Céréal Bio !

Conseil du chef : 

À la poêle : 3 min de chaque côté à feu moyen, sans ajouter de matière grasse.
Au four : 10 min à 210°C (th.7).