PRÉPARATION DE LA RECETTE

1. Faire cuire les Délice tofu dans une poêle 4 minutes de chaque côté avec un filet d'huile d'olive. 
2. Couper en lamelles les Délice tofu.  
3. Mélanger la ricotta et le pesto. 
4. Répartir le mélange sur les wraps. 
5. Parsemer ensuite le wrap de roquettes et ajouter quelques lamelles d'oignons préalablement émincées et quelques tomates confites.
6. Déposer les lamelles de Délice tofu préalablement coupées et refermer le wrap. Plus qu'à déguster!