Manger plus végétal c’est simplement augmenter la part de protéines végétales dans nos assiettes et réduire, sans forcément les supprimer,

Le tofu est une merveilleuse source de protéines végétales, qui a le pouvoir de transformer chaque recette en un véritable festin.

Faire son propre tofu maison ? C’est possible ! L’idée vous enchante mais vous ne savez pas par où commencer

L’Air Fryer a conquis les cuisines ces dernières années. Rapide, sain et économique, cet appareil ménager est devenu un incontournable.

Le tofu, riche en protéine est un aliment idéal à avoir dans son frigo, mais comme tout produit frais sa durée

Le tofu, ce bloc blanc, connu dans les cuisines du monde entier, mais trop souvent boudé, possède une histoire qui

Le tofu, ingrédient ultra-polyvalent et riches en protéines est parfait pour une alimentation sans viande. Mais pour chaque plat, il existe un

Congeler le tofu, c’est la solution idéale pour prolonger sa durée de vie et améliorer sa texture ! La congélation

Déstabilisant, le tofu ? Absolument pas ! Neutre en goût, il est l’ingrédient rêvé pour ceux qui aiment oser la

Le tofu est souvent perçu comme un aliment sans saveur, un peu comme la farine ou d’autres bases en cuisine.

Le tofu, fabriqué à partir de graines de soja, est un aliment incontournable dans la cuisine végétale. Il est souvent

Le tofu c’est facile ! Pour vous le prouver, le chef cuisinier engagé Eloi Splinnler s’est prêté au défi du