Tofu à la japonaise
Croquez dans notre tofu Mariné à la Japonaise : umami, équilibre et subtilité 🍛 Un tofu ferme et fondant, délicatement mariné dans une sauce soja inspirée du Japon. Un goût... lire la suite
Croquez dans notre tofu Mariné à la Japonaise : umami, équilibre et subtilité 🍛
Un tofu ferme et fondant, délicatement mariné dans une sauce soja inspirée du Japon. Un goût savoureux et subtil, pour des plats riches en protéines et parfumés 🍱 À servir dans un poke bowl, un bouillon udon, ou avec un riz sauté aux légumes.
Notre tofu est fabriqué à Revel (31) à partir de soja bio français cultivé dans le Sud-Ouest à moins de 150km de notre atelier de fabrication.
-
Riche en protéines et source de fibres
- Fabriqué en France avec du soja bio cultivé dans le Sud-Ouest
- Bio
-
Sans colorant ni conservateur (1)
- Végétal
L’astuce du chef : Ajoutez une touche de sésame grillé à la cuisson pour sublimer ses saveurs asiatiques. Comment le cuisiner : À faire revenir à feu moyen 3 à 5 min, ou à intégrer dans un wok minute.
(1) Conformément à la réglementation en vigueur
Poids: 280 g
Dénomination légale: Spécialité végétale à base de tofu, issue de l'agriculture biologique
Ingrédients
Tofu* 89,3% (eau, soja* dépelliculé( 1), agents de coagulation : sulfate de calcium, nigari), sauce de soja* 9,7% (eau, soja*, ble*, sel, ferments), sucre de canne*. * ingrédients issus de l'agriculture biologique (1) soja français sans OGM cultivé dans le sud-ouest fabriqué dans un atelier qui utilise celeri, fruits a coque, oeuf, lait, sesame
Analyse nutritionnelle
| Pour 100g | %AJR* pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 569 | |
| Énergie (kcal) | 137 | |
| Matières Grasses (g) | 7.6 | |
| Acides Gras Saturés (g) | 1.2 | |
| Glucides (g) | 2.3 | |
| Sucres (g) | 1.6 | |
| Fibres Alimentaires (g) | 3.5 | |
| Proteines (g) | 13 | |
| Sel (g) | 1.1 | |
| Calcium (mg) | 180 | |
| Magnésium (mg) | 62.8 |
| Par portion | %AQR* par portion | |
|---|---|---|
| Énergie | ||
| Énergie | ||
| Matières Grasses | ||
| Acides Gras Saturés | ||
| Glucides | ||
| Sucres | ||
| Fibres Alimentaires | ||
| Proteines | ||
| Sel | ||
| Calcium | ||
| Magnésium |
AJR = Apport journalier de référence
*Apports journaliers de référence pour un adulte type (8400kJ/2000kcal).
** une portion équivaut à 140g
Allergènes
| Gluten (Céréales Contenant Du Gluten) | Présence |
|---|---|
| Lait Et Dérivés Y Compris Lactose | Traces |
| Œufs Et Dérivés | Traces |
| Céleri Et Dérivés | Traces |
| Fruits À Coques Et Dérivés | Traces |
| Graines De Sésame Et Dérivés | Traces |
| Soja Et Dérivés | Présence |
Ils en parlent mieux que nous