PRÉPARATION

1. Faites dorer le Tofu Mariné à la Japonaise coupé en petits dés dans une poêle avec un filet d’huile de sésame.
2. Ajoutez 1 c. à s. de sauce soja et un ½ verre d’eau, puis réservez.
3. Faites bouillir 800 ml d’eau puis ajoutez le bouillon cube, 2 c. à s. de sauce soja avec le gingembre et la gousse d’ail émincés Laissez cuire 5 min.
4. Coupez les champignons et la carotte dans le sens de la longueur.
5. Dans un bol, déposez les nouilles, ajoutez le bouillon et dressez le reste des ingrédients. C’est prêt !