INGRÉDIENTS
- 1 Tofu nature Céréal Bio
- 1 concombre
- 6 tomates cerises
- ½ oignon rouge
- 2 c. à s. de jus de citron
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- Quelques feuilles de basilic
- Piment d’Espelette en poudre
- Sel, poivre
PRÉPARATION
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive et le jus de citron.
- Ajoutez-y le Tofu Nature Céréal Bio coupé en cubes et laissez mariner au moins 15 min (2h idéalement pour les moins pressés !).
- Coupez les tomates cerises en 2 et les concombres en rondelles.
- Émincez ensuite l’oignon rouge.
- Mélangez le tout et ajoutez le Tofu préalablement mariné.
- Salez, poivrez, parsemez de basilic frais et de piment d’Espelette, c’est prêt !
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