Galettes Sarrasin & Emmental
Découvrez notre galette boulgour veggie Sarrasin & l’Emmental ! Une base de sarrasin et de boulgour, relevée par la douceur de l’emmental. Une recette simple et ... lire la suite
Découvrez notre galette boulgour veggie Sarrasin & l’Emmental !
Une base de sarrasin et de boulgour, relevée par la douceur de l’emmental. Une recette simple et généreuse, qui allie céréales et fromage pour un plaisir végétarien du quotidien. 🧀
À savourer avec une poêlée de légumes ou une salade composée.
- Source de protéines
et source de fibres - Fabriqué en France
- Bio
- Recette végétarienne
L’astuce du chef : pour une texture plus fondante, faites chauffer à la poêle à feu moyen, 3 minutes de chaque côté.
Poids: 200 g
Dénomination légale: Spécialité végétarienne cuisinée à base de blé, de sarrasin et de fromage, issue de l'agriculture biologique
Ingrédients
Boulgour de blé complet* réhydraté 45,8%, sarrasin* grillé réhydraté 17,3%, emmental* 8,9% (sans présure animale) (lait), flocons de blé complet* 5,3% huiles de tournesol oléique*, oignons*, flocons d'avoine complète* 3,1%,farine de blé* 2,4%, gluten de blé* 1,3%, sel riche en potassium, sel de mer, poivre*. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier qui utilise céleri, fruits à coque, lupin, moutarde, oeufs, sésame, soja
Analyse nutritionnelle
| Pour 100g | %AJR* pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 941 | |
| Énergie (kcal) | 225 | |
| Matières Grasses (g) | 9 | |
| Acides Gras Saturés (g) | 2.1 | |
| Glucides (g) | 25 | |
| Sucres (g) | 1.9 | |
| Fibres Alimentaires (g) | 4.2 | |
| Proteines (g) | 8.8 | |
| Sel (g) | 0.97 |
| Par portion | %AQR* par portion |
|---|
AJR = Apport journalier de référence
*Apports journaliers de référence pour un adulte type (8400kJ/2000kcal).
** une portion équivaut à 200g (2x100g) : pour 2 personnes
Allergènes
| Gluten (Céréales Contenant Du Gluten) | Présence |
|---|---|
| Lait Et Dérivés Y Compris Lactose | Présence |
| Œufs Et Dérivés | Traces |
| Céleri Et Dérivés | Traces |
| Fruits À Coques Et Dérivés | Traces |
| Graines De Sésame Et Dérivés | Traces |
| Soja Et Dérivés | Traces |
Conseils d’utilisation
À la poêle : Faire dorer 3 minutes de chaque côté à feu moyen, sans ajout de matière grasse.
Au four : Faire cuire 7 minutes à 210°C (th.7).
Conseils de conservation
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