INGRÉDIENTS
- Roquette
- 2 avocats (bien mûrs)
- 6 radis
- 10 tomates cerises
- 1/4 d’oignon rouge
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 2 c. à c. de miel
- Sel, poivre
PRÉPARATION
- Disposez un peu de roquette dans une assiette.
- Émincez l’oignon rouge et coupez les radis en rondelles.
- Coupez l’avocat en lamelles et les tomates cerises en deux.
- Placez tous les ingrédients dans l’assiette avec la salade.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive et un filet de miel, salez, poivrez.
- Servez bien frais accompagné d’une galette Céréal Bio Orge, Chèvre, Miel !
Conseil du chef pour la galette :
À la poêle : 3 min de chaque côté à feu moyen, sans ajouter de matière grasse.
Au four : 7 min à 210°C (th.7).
Découvrez