TACOS AU TOFU MEXICAIN
2 portions
10 min de préparation
Facile
Produits utilisés dans cette recette
Ingrédients
- 1 bloc de tofu mexicain Céréal Bio
- 4 petites tortillas de maïs ou blé
- 0.5 avocat
- 60 g de maïs (environ 3 càs)
- 4 à 5 petits radis
- 1 poignée de chou rouge émincé
- 1 càs. d’huile
- 0.5 citron vert
- Feuilles de coriandre (optionnel)
Préparation
- Coupez le tofu en cubes. Faites-le dorer 5 à 6 minutes dans une poêle avec l’huile.
- Pendant ce temps, coupez l’avocat et les radis, et émincez le chou rouge.
- Réchauffez les tortillas quelques secondes.
- Hors du feu, ajoutez la sauce salsa du sachet sur le tofu chaud et mélangez rapidement.
- Garnissez les tortillas avec le tofu, les légumes et le maïs.
- Ajoutez un filet de citron vert et un peu de coriandre si souhaité.
- Astuce de chef 👨🍳 : Pour un tofu bien CROUSTILLANT , cuisez-le 10 min à l’Airfryer (180 °C) et ajoutez la sauce après cuisson.
Ils en parlent mieux que nous
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