INGRÉDIENTS
- 250 g Tofu nature
- 400 g de framboises
- 100 g de sucre en poudre
- 1 filet de citron
- 8 g d'agar-agar
PRÉPARATION DE LA RECETTE
- Faites cuire les framboises 10 minutes à feu doux avec l'agar-agar, le jus de citron et le sucre.
- Remuez régulièrement.
- Laissez refroidir dans un saladier.
- Mixez le tofu Nature Céréal Bio longuement.
- Incorporez-le à la purée de framboises.
- Versez dans des verrines transparentes.
- Mettez quelques heures au réfrigérateur.
- Servez froid.
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